Manitoba Schwarzbärenjagd mit Adrenaline Outfitters - Kanada in the Rough TV
Wenn wir nach unserem Lieblingswildfleisch gefragt werden, ist Schwarzbär in der Regel unsere Antwort. Es ist nicht nur etwas zarter als das meiste Wild, sondern wir finden, dass der Geschmack oft eine Mischung aus Rind- und Schweinefleisch mit einer leicht süßen Note ist.
Geschrieben von: Die Canada in the Rough Crew
Wir haben in Manitoba schon mit verschiedenen Schwarzbärenjagdausrüstern gejagt, und sie haben uns immer gute Ergebnisse beschert. Im vergangenen Frühjahr besuchten wir Adrenaline Outfitters, das von Russ Mehling und den Führern Tom Paukovic und Dave Lower geleitet wird. Die Menge an großen Bären und Bären in der Farbphase, die Adrenaline Outfitters erlegt hat, ist hervorragend, und so waren wir sehr gespannt, in der zweiten Maiwoche dorthin zu fahren. Unser Abenteuer begann in Winnipeg, wo wir unseren Gastjäger trafen und die zwei Stunden bis zum Camp fuhren, tief in die östliche Region von Manitoba. Die Gegend ist recht felsig und stark bewaldet, vor allem mit Weichhölzern wie Pappeln und Kiefern. Es gibt viele große Flüsse und Seen, und alles in dieser Gegend sagte uns: große Bären". Bei unserer Ankunft wurden wir von Russ, Tom und Dave begrüßt. Nachdem wir uns vergewissert hatten, dass unsere Armbrüste eingeschaltet waren, sahen wir uns die Bilder der Wildkameras an, die an verschiedenen Stellen angebracht waren, um uns ein Bild von den Bären zu machen, auf die Russ uns ansetzen wollte. Wir lieben es, wenn Ausrüster Wildkameras einsetzen, da wir so eine bessere Vorstellung davon bekommen, welche Köderstellen und Bären wir anvisieren sollten. Ganz zu schweigen davon, dass Schwarzbären zu den am schwierigsten einzuschätzenden Tieren auf der Jagd gehören, so dass jede Hilfe im Vorfeld von Vorteil ist.

In unserer ersten Nacht in den Bärenwäldern sahen wir einen kleinen und einen mittelgroßen Bären, den wir aber nicht mehr sehen wollten, da wir auf eine Begegnung mit einem der ausgewachsenen Bären hofften, die Russ mit der Kamera aufgenommen hatte. Die Anzahl der Stände, die Adrenaline Outfitters betreibt, ist sehr beeindruckend. Bei einem so großen Gebiet verteilt Russ seine Köder sehr gut, was bedeutet, dass die Bären in der Regel bei denselben Ködern bleiben und nicht zwischen den Ködern hin und her springen, was passiert, wenn sie zu nahe beieinander liegen. So ist die Wahrscheinlichkeit höher, dass man die Bären jede Nacht zu Gesicht bekommt. In einem Camp zu sein, in dem man sehr stolz auf die zusätzliche Arbeit ist, die nötig ist, um so viele Stände zu betreiben und sie so weit zu verteilen, haben wir sehr zu schätzen gewusst. Jeder Aussichtspunkt wird sauber gehalten, mit einem doppelten Leiterstand oder einem Plattformstand.

Unser zweiter Nachmittag führte zu einigen großartigen Begegnungen mit Bären aus nächster Nähe an einem neuen Köderplatz. Wir hatten zwei jüngere Bären, die zur gleichen Zeit kamen. Einer von ihnen beschloss sogar, zu uns zu kommen und uns zu untersuchen. Ehe wir uns versahen, hatten wir einen Bären auf halber Höhe unserer Leiter stehen. Zu unserem Glück entschied er, dass er auf dem Boden besser aufgehoben war und zog sich die Leiter hinunter. Es sind Momente wie diese, die einem wirklich das Herz aufgehen lassen.

An unserem dritten Tag saßen wir wieder an einem neuen Ort und hatten uns in einem schönen offenen Pappel- und Kiefernwald niedergelassen. Im Handumdrehen kam unser erster Bär auf uns zu. Es war ein gut aussehender Bär, aber immer noch nicht der große Bär, der auf der Kamera zu sehen war. Noch bevor der Bär den Köder erreicht hatte, fiel uns eine Bewegung auf der linken Seite auf, und ein zweiter Bär mit rostroter Färbung kam heraus. Auch dieser Farbphasenbär war nicht der, den wir suchten, aber wir genossen die Begegnung mit ihm.

Nur wenige Minuten später kam ein dritter Bär von hinten. Wir konnten uns gar nicht sattsehen an der Aktivität, die wir hatten, und wir waren erst seit kurzer Zeit in unseren Ständen. Dieser neue Bär war etwas größer, aber immer noch nicht derjenige, den wir für diesen Stand anvisiert hatten. Während wir die Show genossen, blickte einer der Bären scharf auf und starrte tief in den Wald hinter uns. Als wir uns umdrehten, um zu sehen, was er ansah, kam ein sehr großer Keiler aus dem Dickicht. Es war nicht zu übersehen, dass dies der Bär war, auf den wir warteten. Während er langsam ging, schwankte er von einer Seite zur anderen, jeder Schritt bewusst und mit Autorität. Als er sich den anderen Bären näherte, flüchteten zwei von ihnen an den Rand des Waldes, immer noch in Sichtweite. Als er zehn Meter von dem zurückgebliebenen Bären entfernt war, griff er den jüngeren Bären an, woraufhin dieser davonlief. Als der große Keiler sich auf den Weg zum Köder machte, konnten wir sein tiefes Stöhnen und Ächzen hören, das die anderen Bären warnte, sich fernzuhalten. Als er hinter einem Baum vorbeikam, schulterte Keith seine Armbrust und entsicherte sie. Als er den Baum hinter sich gelassen hatte, blieb er stehen, genau auf der Breitseite, und Keith drückte ab. Der Bolzen traf ihn direkt in die Eingeweide, und das Wildschwein rannte davon, wobei es Dreck und Geröll aufwirbelte, während es rannte. Der große Bär verendete weniger als zwanzig Meter von unserem Stand entfernt.

Als wir auf den Bären zugingen, wurde er immer größer und größer. Er schockierte uns, denn er war noch größer, als wir anfangs dachten. Dies war ein alter Bär, und er hatte eine große viereckige Schnauze, die mit Kampfnarben übersät war, um das zu beweisen. Nach einem Anruf bei unserem Führer Tom luden wir den alten Knaben in den Anhänger und fuhren zurück zum Camp. Am Ende der Woche hatten wir nicht nur Keiths Bären erlegt, sondern auch unser Gast hatte seinen ersten Schwarzbären erlegt. Es war eine großartige Woche mit einer Bärenbegegnung nach der anderen, und allein aus diesem Grund fahren wir gerne nach Manitoba. Wir können es kaum erwarten, zurück zu kommen!
Schwarzbär-Rezepte
Schwarzbärenfleisch eignet sich hervorragend für die Zubereitung von Speisen. Auf der Facebook-Seite Canada in the Rough finden Sie einige Rezeptideen.
Adrenalin-Ausstatter
Weitere Informationen zur Schwarzbärenjagd mit Adrenaline Outfitters finden Sie auf deren Website.
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