Griechische Pita-Wraps mit Wildputenfleisch - HuntFishMB Rezepte
Die Frühjahrssaison für Wildtruthähne in Manitoba ist vorbei, und die Herbstsaison für Wildtruthähne rückt näher.
Egal, wann man aussteigt, das Endziel ist immer dasselbe... Sauberes, organisches Wildtruthahnfleisch in die Gefriertruhe zu legen. In diesem HuntFishMB-Rezeptsegment, das Ihnen von Cabelas Canada zur Verfügung gestellt wird, kreiert Josh McFaddin eine perfekte Möglichkeit, Ihr Wildtruthahnfleisch zu verwerten, und zwar in Form dieses köstlichen griechischen Pita-Wraps. Dies ist ein perfekter Snack, den man am See, nach einem Tag im Wald oder einfach zu Hause genießen kann.
Das vollständige Rezeptvideo, Links zu einigen großartigen Produkten von Cabelas und das schriftliche Rezeptvideo finden Sie unten.
Griechischer Pita-Wrap mit Wild Turkey
Wie man es macht:
Jetzt, wo Sie alle Zutaten bereit haben, können Sie mit der Zubereitung beginnen! Befolgen Sie diese einfachen Schritte, um Ihre griechischen Pita-Wraps aus Wildtruthahn zuzubereiten. Mit ein paar leicht zu befolgenden Anweisungen zaubern Sie eine köstliche und gesunde Mahlzeit, die alle lieben werden. Los geht's mit dem Kochen:
- Die Wildtruthahnstücke mit der Hälfte des Joghurts, dem Saft der halben Zitrone, der Zitronenschale, der in Scheiben geschnittenen Zwiebel, 2 zerdrückten Knoblauchzehen, Oregano und etwas Salz und Pfeffer marinieren.
- Gut verrühren und in einem Reißverschlussbeutel oder Plastikbehälter mindestens ein paar Stunden oder über Nacht in den Kühlschrank stellen.
- Spießen Sie die marinierten Putenfleischstücke auf und grillen Sie sie, bis sie bei 160 Grad Celsius durchgegart sind.
- Während die Spieße garen, die Tzatziki-Sauce anrühren.
- Den restlichen ½ Behälter griechischen Joghurt in eine Schüssel geben. Die restliche ½ Zitrone auspressen, die Gurke, die gehackte Petersilie und 2 zerdrückte Knoblauchzehen hinzugeben und mit Salz und Pfeffer abschmecken.
- Gut mischen. Wenn Sie möchten, können Sie jetzt noch dünn geschnittene Minze hinzufügen.
Die letzten Schritte:
- Nehmen Sie die Spieße vom Grill und erwärmen Sie die Pitas auf dem Grill für ein paar Sekunden pro Seite oder bis sie weich sind.
- Das gebratene Putenfleisch der Länge nach auf das Fladenbrot legen, mit Salat, Zwiebelwürfeln, zerbröseltem Feta und Tzatziki belegen.
- Zusammengeklappt ist er bereit zum Genießen!
Wir hoffen, dass Ihnen die Zubereitung und der Genuss dieser griechischen Pita-Wraps mit Wildtruthahn gefallen haben. Weitere köstliche Rezepte und Inspirationen zum Kochen im Freien finden Sie auf dem Blog von HuntFish Manitoba. Viel Spaß beim Kochen!
Mehr Rezepte:
Frittieren 101: Wie man den perfekten Fisch und Pommes frites frittiert - HuntFishMB Recipes
Eines der wichtigsten Grundrezepte in der Küche ist das klassische frittierte Gericht "Fish and Chips".
Honkin' Hot Wild Goose Sausage Rezept (Wie man Wildwurst kocht)
Der Herbstzug der Wasservögel ist offiziell in vollem Gange, und es ist Zeit, mit dem Schießen und Kochen zu beginnen.
Wie man ein Hirschhinterviertel selbst verarbeitet und entbeint - HuntFishMB Recipes
Wenn wir das Glück haben, im Herbst schönes Bio-Weißschwanzfleisch zu ernten, stehen wir alle vor der Entscheidung...
